கோடைக்காலத்தில் சிறந்த உணவு, நுங்கு பயன்கள்...

 கோடைக்காலத்தில் ஏற்படும் வெய்யிலின் தாக்கத்திற்கு சிறந்த உணவு என்றால் அது நுங்கு தான். இந்த நுங்கு அனைவரும் விரும்பும் ஒன்று. நுங்கின் சுவை மிகவும் தனித்துவமானது, இதில் ஏராளமான நன்மைகள் உள்ளது.

கோடை காலத்தில் நமது உடலுக்கு அதிக நீர்ச்சத்து தேவைப்படுகிறது. பனை நுங்கில் அதிக நீர்ச்சத்து உள்ளது.

தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் இதில் நிறைந்துள்ளது, சர்க்கரை நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு நுங்கு ஆரோக்கியமான உணவாகும். இதில் வைட்டமின் பி மற்றும் சி, இரும்பு, துத்தநாகம், பொட்டாசியம், கால்சியம், பாஸ்பரஸ், மற்றும் தயாமின் ஆகிய சத்துக்கள் அடங்கியுள்ளது.

நுங்கு உடலில் இருக்கும் வெப்பத்தை தனித்து உடலை குளிர்ச்சியடையச் செய்யும். கோடைகாலங்களில் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் குளிர்பானங்களை தவிர்த்து, இயற்கையாக கிடைக்கும் நுங்கை சாப்பிடுங்கள். நுங்கு சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் (benefits of eating palm fruit) பற்றி காண்போம்.

நுங்கின் பயன்கள்

ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தது

பனை நுங்கு  வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களின் வளமான மூலமாகும். இதில் வைட்டமின்கள் பி மற்றும் சி, இரும்பு, பொட்டாசியம், கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் ஆகியவை உள்ளன, இவை அனைத்தும் நல்ல ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க இன்றியமையாதவை.

உடலுக்கு குளிர்ச்சி தரும்

நுங்கு(Nungu) ஒரு இயற்கையான குளிர்ச்சி நிறைந்த பழமாகும். இது கோடை காலத்தில் உடலை குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. உடல் வெப்பம், நீரிழப்பு, வறண்ட சருமம், சிறுநீரக செயலிழப்பு மற்றும் முடி உதிர்தல் போன்ற பல வெப்பம் தொடர்பான பிரச்சனைகளைத் தடுக்கவும் இது உதவுகிறது.

இது உங்கள் உடலை ஹைட்ரேட் செய்வது மட்டுமல்லாமல், அதிகப்படியான வியர்வையால் இழக்கப்படும் ஊட்டச்சத்துக்களை மீட்டு தருகிறது. நுங்கு உங்கள் தாகத்தைத் தீர்த்து, நாள் முழுவதும் சுறுசுறுப்பாக இருப்பதற்கான ஆற்றலை உங்களுக்கு வழங்குகிறது.

தோல் சம்மந்தமான நோய்களுக்கு சிறந்தது 

நுங்கு கோடைக்காலத்தில் ஏற்படும் உஷ்ணத்தை தணிப்பதற்கு சிறந்த வீட்டு மருந்தாகும். நுங்கின் சாரை நமது தோலின் பாதிக்கப்பட்ட பகுதியில் தடவினால், அது ஒரு நல்ல விளைவைக் தரும்.

கோடைகாலத்தில் ஏற்படும் வியர்க்குரு மற்றும் அரிப்பு போன்ற தோல் சம்மந்தமான நோய்களுக்கு நல்ல மருந்தாகும். அம்மை போன்ற நோய்கள் வராமல் தடுக்கிறது. உடலுக்கு நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது.

வயிற்றுப் பிரச்சனைகளுக்கு தீர்வு

கோடைக்காலத்தில் உடலில் நீர்ச்சத்து குறையாமல் இருக்க பனை நுங்கு நன்மை தரும். இது உடலின் இழந்த தாதுக்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை சரிசெய்கிறது மற்றும் சிறுநீர் கழிக்கும் போது எரிச்சல் அல்லது வலி ஏற்படுவதை குறைக்கிறது. வெயிலினால் ஏற்படும் உடல் சோர்வைத் தடுக்கிறது.

கர்ப்பிணிகள் நுங்கு சாப்பிட்டால், செரிமானம் அதிகரிப்பதுடன், மலச்சிக்கல் மற்றும் அசிடிட்டி போன்ற பிரச்சனைகளில் இருந்து விடுபடலாம்.

எடையைக் குறைக்க உதவுகிறது

நுங்கு குறைந்த கலோரி உள்ள பழமாகும், இது உடல் எடையை குறைக்க முயற்சிப்பவர்களுக்கு நன்மை தரும். நுங்கில் நீர்ச்சத்து அதிகம் நிறைந்துள்ளது, இது உங்கள் வயிற்றை நீண்ட நேரத்திற்கு முழுமையாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. இது ஆரோக்கியமான உடல் எடையை பராமரிப்பதில் அதிக பங்களிக்கிறது. அடிக்கடி சிற்றுண்டி சாப்பிடுவதைத் தடுக்க உதவுகிறது.

நுங்கின் மருத்துவ குணம்

நுங்கு, ஐஸ் ஆப்பிள், பனை பழம் அல்லது தால் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது இந்தியா, இலங்கை மற்றும் தென்கிழக்கு ஆசியா உள்ளிட்ட உலகின் வெப்பமண்டல பகுதிகளில் பிரபலமான பழமாகும். இது ஒரு புத்துணர்ச்சியூட்டும் கோடைகால பழமாகும், இது அதன் தனித்துவமான சுவை மற்றும் ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்கு பெயர் பெற்றது. இந்த கட்டுரையில், நுங்குவின் பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளை பற்றி தெரிந்துகொள்வோம்.

நீரேற்றத்திற்கு உதவுகிறது

நுங்கு நீர் மற்றும் தாதுக்களின் சிறந்த மூலமாகும், இது வெப்பமான கோடை நாட்களில் தாகத்தைத் தணிக்க ஒரு சிறந்த பழமாக அமைகிறது. இது ஒரு இயற்கை குளிர்விப்பான் என்று அறியப்படுகிறது மற்றும் உடல் வெப்பத்தை குறைக்க உதவும்.

செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது

நுங்குவில் அதிக அளவு நார்ச்சத்து உள்ளது, இது செரிமானத்திற்கு ஒரு சிறந்த உணவாக அமைகிறது. நார்ச்சத்து செரிமான அமைப்பை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது மற்றும் மலச்சிக்கலைத் தடுக்கிறது.

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது

நுங்குவில் வைட்டமின்கள் சி மற்றும் ஏ நிறைந்துள்ளது, இவை இரண்டும் ஆரோக்கியமான நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்திற்கு அவசியம். நுங்குவை தவறாமல் சாப்பிடுவது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், பல்வேறு நோய்களிலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்கவும் உதவும்.

சருமத்திற்கு நல்லது

நுங்குவில் உள்ள வைட்டமின் சி ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாக அறியப்படுகிறது, இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் சேதத்திலிருந்து சருமத்தைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது. இது ஆரோக்கியமான சருமத்திற்கு அவசியமான கொலாஜன் உற்பத்திக்கு உதவுகிறது.

எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது

நுங்கு ஒரு குறைந்த கலோரி பழமாகும், இது நார்ச்சத்து அதிகம், இது எடை இழப்பு உணவில் ஒரு சிறந்த கூடுதலாக அமைகிறது. நுங்குவில் உள்ள நார்ச்சத்து வயிற்றை நீண்ட நேரம் நிரப்ப உதவுகிறது, மேலும் சாப்பிடுவதற்கான தூண்டுதலைக் குறைக்கிறது.

இரத்த அழுத்தத்தை சீராக்குகிறது

நுங்குவில் பொட்டாசியம் நிறைந்துள்ளது, இது இரத்த அழுத்தத்தை சீராக்க உதவுகிறது. நுங்குவை தவறாமல் சாப்பிடுவது உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் பிற இருதய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும்.

தாதுக்கள் நிறைந்தது

நுங்கு கால்சியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் இரும்பு போன்ற தாதுக்களின் நல்ல மூலமாகும். இந்த தாதுக்கள் உடலின் சரியான செயல்பாட்டிற்கு அவசியம் மற்றும் ஆரோக்கியமான எலும்புகள், பற்கள் மற்றும் தசைகளை பராமரிக்க உதவுகின்றன.

வீக்கத்தைக் குறைக்கலாம்

பனை பழத்தில் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் இருக்கலாம் என்று சில ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன, இது உடல் முழுவதும் வீக்கத்தைக் குறைக்கவும் நாள்பட்ட நோய்களைத் தடுக்கவும் உதவும்.

எலும்பு ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது

பனை நுங்கு  கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியத்தின் நல்ல மூலமாகும், இவை இரண்டும் ஆரோக்கியமான எலும்புகளை பராமரிக்க முக்கியமானவை. இந்த தாதுக்கள் எலும்புகளை வலுப்படுத்த உதவுகின்றன மற்றும் ஆஸ்டியோபோரோசிஸைத் தடுக்க உதவும்.

நுங்கு ஒரு சுவையான மற்றும் சத்தான பழமாகும், இது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு சிறந்தது. அதன் அதிக நீர் உள்ளடக்கம், நார்ச்சத்து மற்றும் தாதுக்கள் செரிமானம், எடை இழப்பு மற்றும் நீரேற்றத்திற்கு ஒரு சிறந்த உணவாக அமைகிறது.

கூடுதலாக, அதன் வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பதற்கும் ஆரோக்கியமான சருமத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் ஒரு சிறந்த பழமாக அமைகின்றன.

Thanks Thiru